9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個國家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

餃子餡太干了怎么辦?餃子餡太干了怎么補(bǔ)救?

時間：2016-12-28 11:03:37 編輯：5號網(wǎng)-pmm 6321

餃子要好吃餡料要調(diào)的好，但有些人餡料調(diào)的有點干，以至于味道差強(qiáng)人意。那么餃子餡太干了怎么辦?餃子餡太干了怎么補(bǔ)救?

餃子餡太干了怎么辦

1、餃子拌餡的時候，要根據(jù)肉的多少打雞蛋在里面，我們一般打2個雞蛋，楞個餃子的肉餡要更嫩，感覺就不會干啦。

2、拌餡的時候放點花生油，然后一個方向多攪一會。菜切好放上鹽拌勻，半小時后水份就會出來。

餃子餡怎么包

1、第一種包法

（1）圓皮放上餡，對折，中間捏上，圖一中黑色的線捏上；

（2）圖二紅點對折，捏上。

2、第二種包法

（1）餃子皮中間放餡料，對折，用手指沾點水，比較容易捏緊。

（2）拿的姿勢，肉餡不分往外，傳統(tǒng)的就直接扭上就可以，但是元寶狀的，要從上往下扭。

（3）大拇指壓著一個槽，把角捏在一起，別捏太多，多了元寶就歪了。

牛肉餡餃子的做法

原料：牛肉500克白蘿卜1000克洋蔥50克雞蛋1個姜汁50克嫩肉粉5克精鹽10克胡椒粉5克料酒15克醬油25克味精15克香油25克精煉油30克干淀粉50克

制法：

1、牛肉去凈筋膜，洗凈，絞成細(xì)茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻;白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細(xì)粒，再用紗布包住，擠出水分;洋蔥切細(xì)末。

2、牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，即成。

注意：

1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細(xì)，才能多吃水分，使之細(xì)嫩。

2、嫩肉粉也可用蘇打粉代替，但用量不可過多。

3、配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替，如無洋蔥可用大蔥代替。

• 腌雞腿要幾天？雞腿腌制好可以放多久？
• 夾生飯可以做炒飯嗎?夾生飯能炒蛋炒飯嗎

網(wǎng)站首頁

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  餃子餡要不要炒熟 餃子餡炒熟會不會更香

• 2

  海腸餃子的做法 海腸餃子餡怎么調(diào)好吃

• 3

  餃子餡咸了怎么辦 餃子餡放多少鹽適合

• 4

  雪里紅可以包餃子嗎 雪里紅餃子餡怎么做

• 5

  怎樣調(diào)餃子餡好吃 餃子餡的做法大全

• 6

  餃子餡能在冰箱放幾天 看什么溫度

• 7

  餃子餡是什么肉 五花肉更香

• 8

  餃子餡是生的好還是熟的好 肉餡用生的好

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。

最熱標(biāo)簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

小吃大全專題

• -1

  炸油糕外皮怎么酥 炸油糕為什么會爆炸

• 炸油糕的做法 炸油糕的做法家常做法竅門 0
• 1

  大阪燒里面都有什么 大阪燒的熱量

• 2

  大阪燒上面撒的什么 日本正宗大阪燒的做法

• 3

  大阪燒是什么東西 文字燒和大阪燒的區(qū)別

• 4

  玉子燒是雞蛋嗎 玉子燒的熱量

• 5

  玉子燒和厚蛋燒的區(qū)別 玉子燒的做法

• 6

  玉子燒是啥 玉子燒為什么叫玉子燒

餃子專題

• -1

  入伏吃餃子的寓意 入伏要吃什么餃子

• 韭菜肉餡的餃子怎么調(diào) 韭菜餃子用什么肉 0
• 1

  蝦餃的熱量 減肥可以吃蝦餃嗎

• 2

  鍋貼的熱量 減肥早上可以吃鍋貼嗎

• 3

  鍋貼可以用電餅鐺做嗎 電餅鐺鍋貼的做法

• 4

  鍋貼是餃子嗎 鍋貼和餃子的區(qū)別

• 5

  鍋貼是什么 鍋貼哪里的最正宗

• 6

  臘八節(jié)可以吃餃子嗎 臘八節(jié)為什么要吃米喝粥

餃子餡專題

• -1

  韭菜肉餡的餃子怎么調(diào) 韭菜餃子用什么肉

• 芹菜包餃子用不用焯水 芹菜包餃子怎么做比較好吃 0
• 1

  蝦餃的熱量 減肥可以吃蝦餃嗎

• 2

  水晶蝦餃皮用什么淀粉 水晶蝦餃皮老裂開

• 3

  水晶蝦餃的皮配比 蝦餃皮的制作配方

• 4

  蝦餃餡配什么蔬菜 蝦餃餡怎么調(diào)

• 5

  鍋貼是餃子嗎 鍋貼和餃子的區(qū)別

• 6

  鍋貼的面糊水怎樣才酥 鍋貼淀粉水比例

精選文章

• 

  吃桃子對胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來為何沒彈性 蝦滑做出來太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？
• 月經(jīng)長痘痘怎么辦？為什么來月經(jīng)長痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？