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蓮花醬肉絲如何制作? 好吃又健康

時(shí)間：2017-01-04 17:24:34 編輯：本站整理 1026

今天要為大家?guī)淼氖敲牢兜慕】凳澄锷徎ㄡu肉絲，大家應(yīng)該沒聽說過吧，這道菜的味道非常不錯(cuò)哦，值得大家一起來品嘗，親手制作自己嘗試下吧。

蓮花醬肉絲制作材料：

主料：

豆腐皮200g、里脊肉180g、

輔料：

甜醬適量、蔥絲適量、胡蘿卜適量、黃瓜適量、淀粉適量、蛋清適量、料酒適量、

蓮花醬肉絲做法步驟：

1、里脊肉切成絲，加蛋清、料酒、淀粉上漿。（我放的蛋清多了點(diǎn)）

2、薄豆皮用沸水燙一下。

3、黃瓜和胡蘿卜切成細(xì)絲。

4、鍋中放少量油，入甜醬炒香。

5、將肉絲入鍋中炒熟。

6、將豆皮上擺點(diǎn)胡蘿卜絲、黃瓜絲。

7、卷緊卷起切斜刀段。

8、沿盤的外圍擺上一圈。

9、放入肉絲。

10、再放些蔥絲點(diǎn)綴。

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