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秀珍菇可以和海帶一起吃嗎？海帶能和秀珍菇一起吃嗎

時間：2017-08-07 15:47:47 編輯：本站整理 900

秀珍菇是一種可人工種植的菌類，夏天很多人都喜歡拿來炒菜或是煲湯喝。那么，秀珍菇可以和海帶一起吃嗎？海帶能和秀珍菇一起吃嗎？

秀珍菇可以和海帶一起吃嗎

秀珍菇可以和海帶一起吃，不會相克。

秀珍菇的吃法

秀珍菇毛豆湯

1、主料秀珍菇200g、毛豆100g、蝦米50g 、輔料豬骨湯1500ml、粟米芥花籽油適量、海鮮粉適量、食鹽適量。

2、秀珍菇用清水浸泡20分鐘左右，擇洗干凈。

3、蝦米洗凈。

4、毛豆洗凈，焯燙一下。

5、預先煮好的豬骨湯。

6、放入蝦米。

7、蓋鍋蓋，大火燒開。

8、轉小火，煮30分鐘。

9、揭蓋，放入秀珍菇和毛豆。

10、蓋鍋蓋，大火燒開，煮至食材斷生。

11、揭蓋，倒入適量的粟米芥花籽油。

12、放入適量的食鹽。

13、放入適量的海鮮粉調(diào)味。

14、熄火盛出，上桌享用。

食用價值

秀珍菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量比香菇、草菇還高，而且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發(fā)胖。汀潞美眉稱，秀珍菇味道清甜，質(zhì)地細嫩，適合與肉類同烹，可用清炒、滾湯或燜煮之法，來襯托出肉類的鮮美之味。

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