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紅豆和黑豆可以一起煮嗎?紅豆和黑豆可以一起打豆?jié){嗎

時(shí)間：2016-05-26 17:18:22 編輯：本站整理 1070

紅豆和黑豆都是非常有營(yíng)養(yǎng)的豆類，那么問(wèn)題來(lái)了，它們能一起煮嗎？都知道豆?jié){是豆類打的，那么紅豆和黑豆可以一起打豆?jié){嗎？下面來(lái)為大家介紹下！

紅豆和黑豆可以一起煮嗎

可以的，紅豆不可與以下食物同食：

紅豆+羊肝：一起吃會(huì)引起中毒

紅豆+羊肚：一起吃會(huì)引起中毒，可以用雞屎白治療紅豆的功效與作用

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅豆還含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過(guò)了綠豆。

1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

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