時間：2018-11-30 09:13:21 編輯：本站整理 1110
市面上有一種餅干叫做猴菇餅干，該餅干在包裝上特意標注，胃病病人可食用，說每日食用兩到三袋可有效養胃，那到底猴菇餅干真的養胃嗎？這個餅干可以天天吃嗎？
1、胃病的范疇比如癥狀和病因都是非常廣泛的，比如中醫里面分很多種類如心下滿、心下痛、腹痛、少腹痛、脅痛、痞、結胸等等，每種病名都可以涉及到胃部不適感，而且有的又不完全歸為胃病。
2、每個病通常又按照陰陽表里寒熱虛實來分類型，不同病再結合不同類型才能指導用藥，沒有一種藥、一個方子可以通治所有胃病，很多溫補養胃的食療配方也是要因人而異才有效果的，更何況猴菇餅干只是一種食物甚至說是零食，其治療胃病的作用就有待證實了。
猴頭菇自身營養價值很高，含有豐富的蛋白質和礦物質，有較強的滋補作用，另外猴頭菇還有一定的促進消化，增強食欲，強化胃粘膜功能的效果，對食欲不佳、胃腸功能紊亂、消化不良、胃潰瘍、胃脹等都有很好的調節作用，可作為常用的養胃食物食用。
根據規定，如果是保健食品，外包裝上要有“藍帽子”標志，但記者查看了多個品牌猴菇餅干的外包裝，并未發現“藍帽子”。而根據《食品安全法》有關條例，普通食品是不能宣稱具有保健功能和疾病預防功能的。而在多個品牌猴菇餅干的營養成分表上，只可以看到所有普通食品需標注的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉，卻并未發現其他營養素的標注信息。即使添加了猴頭菇，猴菇餅干的主要成分也是淀粉、油、糖等，而且猴頭菇在干制的過程中是否會損失營養成分?這樣吃到消費者口中還能有多少有益的成分?
餅干在宣傳上，提到了養胃的功效，提到了餅干的食用頻率，它暗示了消費者如果依照這個食用方法來吃餅干，就能夠控制胃病的發展，這有沒有經過臨床驗證?有沒有科學依據?廠家有沒有做過科學對比試驗，觀察猴頭菇餅干對胃病患者各項癥狀的緩解情況?這些都有待考證。
養胃還是要從口入手，在日常生活中我們就應該保護好自己的胃。養胃首先要注意的是要生活習慣的培養，每頓飯不要吃得太飽，吃個6-8成飽即可。如果覺得餓的話，可以多吃一頓飯。對于早飯，一定要吃得好一點，不要隨隨便便應付了事。對于中午飯的話，一定要吃的飽一點，建議8成飽即可。因為中午飯即是補充上午的營養缺失，又是為下午的各種體制機能提供后備營養，所以一定要吃飽。在晚上則要少吃一點，吃多了會長胖的，同時也增加胃腸負擔。盡量少吃酸辣過冷過熱的飯，剩飯也少吃。不要經常喝酒，少喝濃茶和咖啡等刺激性的茶飲品。建議多吃一些蔬菜類、蘑菇類的纖維素多的綠色食物。此外，在食材的選擇上也要控制一下，多吃溫性的食物，比如：羊肉狗肉等肉類;蒜是一種很好的調味品，具有很強的殺菌消毒作用，一頓飯吃個三四瓣，對于胃的活力是很有幫助的。對于食材的選擇，建議的還有面條、小米粥還有就是多喝溫水和純牛奶，對于胃的消化和吸收都很有幫助。我們的心情也不要忽視，不要整天憂心忡忡，不要過度緊張和生氣。過度的情緒反應會對胃腸產生負面的影響，讓胃腸的活力降低，影響食物的消化和吸收。晚上入睡之前，我們還可以適當的用手掌按摩胃部，但是注意的是不要太用力，輕輕按摩即可。按得時間控制在3-5分鐘為好。
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