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蘿卜大家都知道是一件好的東西，俗話說的好蘿卜上了街大夫家里呆，從此就可以看出蘿卜的確是一個好的東西，但是蘿卜干有什么功效呢，蘿卜干和蘿卜有什么區(qū)別嗎？
蘿卜干能降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。近年來科學家還發(fā)現(xiàn)它含膽堿物質(zhì)，有利于減肥，它含有的一種叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促進人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，又能把致癌的亞硝胺分解掉。?
1.中醫(yī)認為，蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。現(xiàn)代研究證明，蘿卜中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。
2.蘿卜子也為常用中藥，且具有良好的降壓作用。蘿卜纓，能消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地里的隔年老蘿卜，利水消腫作用更，對胸膈飽悶、水腫和痢疾等癥有很好的療效。
3.各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服，如果有浮腫，可用蘿卜煎湯服用，早晚喝對濕氣引起的浮腫很有效果。
4.蘿卜是我國古老的蔬菜之一，古時候稱為仙人骨，具有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效。
5.如果身體有跌打損傷、淤血腫痛的情況，可以用生蘿卜搗碎敷患處，有消淤散腫、活血止痛的作用。
6.白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
前者是后者脫水以后變成的，蘿卜干含水量小，蘿卜的含水量大，蘿卜干比較耐嚼。蘿卜則是脆脆的。
1、白蘿卜+何首烏：身體不適。
2、白蘿卜+胡蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。
3、白蘿卜+豬腰：影響消化。
4、白蘿卜+藕：生食寒性較大。
5、白蘿卜+菠蘿：身體不適。
6、白蘿卜+銀耳：易患皮炎。
7、白蘿卜+木耳：引發(fā)皮炎。
8、白蘿卜+絲瓜：傷元氣。
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