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時(shí)間：2016-09-22 08:32:11 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 601
醬油是我們經(jīng)常用到的調(diào)料，做菜的時(shí)候經(jīng)常會(huì)加少量的，這樣做出來的菜才好吃。那么醬油吃多了會(huì)怎么樣?醬油吃多了有什么壞處?
不好，女性吃多了好容易有斑的，醬油是會(huì)讓黑色素產(chǎn)生沉淀不能排出體外而變成斑。醬油吃多了會(huì)導(dǎo)致黑色素沉著，讓皮膚變黑，再次醬油中含有鹽分食用過多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。如果是正規(guī)的符合標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的醬油，多吃也沒有什么問題，但是如果身上有傷口的話，還是建議要少吃，醬油可能會(huì)使疤痕的顏色加深，影響美觀。
1.醬油是黃豆發(fā)酵而來的，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上很多做醬油的黃豆不一定就是質(zhì)量很好的，如果用發(fā)霉的黃豆做醬油，很容易吃下去的醬油就成了致癌物質(zhì)。
2.醬油里有大量的黑色素，長期使用的話很容易讓人的皮膚變黑，特別是有傷口的人，一定不要吃醬油，一旦吃了醬油的話，疤痕會(huì)有色素沉著。
3.醬油中鹽分比較大，過多的食用的話會(huì)導(dǎo)致人體血液循環(huán)不順暢，特別是老年人和小孩更要注意。經(jīng)常吃醬油的人很容易高血壓。
醬油一般有老抽和生抽兩種：老抽較咸，用于提色；生抽用于提鮮。在烹飪綠色蔬菜時(shí)不必放醬油，因?yàn)獒u油會(huì)使這些蔬菜的色澤變得黑褐暗淡，并失去了蔬菜原有的清香。另外，“烹調(diào)醬油”未經(jīng)加熱不宜直接食用。
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