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樅樹菌多少錢一斤樅樹菌價格行情

時間：2022-05-11 11:13:32 編輯：本站整理 2013

最近看微博上有人曬出樅樹菌，是剛從菜市場買回來的野生菌類，這時候價格有點貴，不過味道很美。那么，樅樹菌多少錢一斤？2017樅樹菌價格是多少？

樅樹菌多少錢一斤

樅樹菌主要生長在松、杉、檫、樟等樹中間，它無法人工培植，也不便運輸，所以大城市基本很少接觸到，每年只有20多天的生長期。湖北恩施被譽為“鄂西林海”，適宜的環(huán)境適合樅樹菌的生長。每年九月至十月生長，由于持續(xù)的降雨，湖北省恩施土家族苗族自治州山區(qū)的野生樅樹菌生長加速，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在雨后采摘樅樹菌拿到市場上賣，美味的樅樹菌受到消費者的廣泛喜愛。目前，野生樅樹菌價格每公斤可賣到30元到60元不等。

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樅樹菌可以人工種植嗎

野生為主，暫無人工栽培。

生長條件：

需要馬尾松樹、沙性壤土、雨水，采集較為困難，產(chǎn)地老百姓一般夜間打手電上山，采下后應(yīng)用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴。

往往野生產(chǎn)量大，便于收集、加工、銷售。子實體含橡膠物質(zhì)。此菌是外生菌根菌，可與松杉、鐵杉、冷杉、高山松馬尾形成菌根。

別名

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此菇有的地方叫“重陽菌”、“雁鵝菌”，“樅木菌”，“茅草菌”有的地方每年的九月至十月生長，越是雨季、氣候越潮濕，草叢中就長得越多。重陽菌燉豬肉可算是菜肴中就極品，香甜可口，回味無窮，味道極其鮮美。重陽菌燉土雞，味道鮮美，營養(yǎng)價值也高，是秋季進(jìn)補的佳肴。

營養(yǎng)價值

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有關(guān)資料記載，重陽菌是一種珍貴的真菌，營養(yǎng)價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重陽菌是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中王子”，素有“素中之葷”之美稱。聽當(dāng)?shù)厝苏f，重陽菌以十月中上旬采集的肉質(zhì)最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。是名副其實的山珍。

在貴州銅仁松桃等地，亦產(chǎn)樅樹菌。秋天收獲油桐、油茶之余，村民進(jìn)山林采些樅樹菌。或小炒或煮面條，味道鮮嫩可口。是難得的時令山珍。