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時(shí)間：2018-04-04 13:50:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1477
核桃油的吃法很多，不同的吃法口感不同，營(yíng)養(yǎng)也不同，我們知道核桃是可以直接吃的。那么，核桃油可以生吃嗎？
核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹飲用8-20ML。若寶寶食用可拌入牛奶、豆?jié){及各類(lèi)輔食中(加入蒸蛋、餛飩餃子餡、煲湯中，也可直接拌入寶寶面條、米粥、米粉等主食中)。
主料黑木耳400g輔料核桃油15ml鹽半勺雞精1勺醋適量海鮮醬油適量大蒜4瓣細(xì)香蔥1根
步驟
1、將泡發(fā)6-7個(gè)小時(shí)后的東北黑木耳洗干凈后，切成小塊備用
2、把4瓣大蒜切成蒜末備用
3、再切些許蔥末備用
4、大火將小鍋清水燒開(kāi)后，倒入切好的木耳焯1分鐘后撈出
5、用清水冷卻后瀝干水分
6、加入蒜末、蔥末、半勺鹽、1勺雞精、些許醋和醬油攪拌均勻（調(diào)料根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整分量）
7、裝盤(pán)后，加入入15ml核桃油，調(diào)拌均勻即可食用
8、清脆爽口的涼拌木耳，最適合現(xiàn)在夏天了。
根據(jù)個(gè)人口味，可以適量加入泡椒等。核桃油建議裝盤(pán)后再加入，這樣可以減少核桃油的流失。這道菜最適合準(zhǔn)媽媽了，可以補(bǔ)充葉酸和多種人體所需的微量元素，可以促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育、骨骼生長(zhǎng)。
黑木耳，能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，可防治缺鐵性貧血等，具有很多營(yíng)養(yǎng)功效。核桃油富含葉酸、ω?3脂肪酸、卵磷脂、天然維生素E，幫助人體合成DHA腦黃金，促進(jìn)胎兒、嬰幼兒腦部及神經(jīng)發(fā)育，是孕婦和嬰幼兒童最佳營(yíng)養(yǎng)品。
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