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時(shí)間：2018-04-23 09:41:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7419
毛蚶的吃法很多種，但是無(wú)論怎么吃，建議大家在做之前都要先用開水煮以下，殺菌安全。那么，毛蚶煮多長(zhǎng)時(shí)間可以吃？毛蚶怎么煮？
主料
毛蛤蜊400g、調(diào)料、食鹽、適量、香菜適量
水煮毛蚶的做法
1.買回來(lái)的毛蚶，洗好，用清水紗網(wǎng)侵泡30分鐘（可以少放點(diǎn)鹽）為了讓毛蚶吐干凈
2.清水煮開，放入蔥段，姜片，八角
3.倒入侵泡好的毛蚶
4.煮的時(shí)候可以放小許的鹽
5.煮兩個(gè)開的時(shí)候，毛蚶都張嘴了，就熟了
6.撈出，放點(diǎn)香菜即可裝盤
部分市民喜歡把毛蚶在開水里燙一下就食用或者直接生食，這種簡(jiǎn)單的處理或不做處理，不能有效殺滅甲肝等病毒，食品安全風(fēng)險(xiǎn)仍然較高。實(shí)際上，要?dú)缂赘尾《?，需?00度燒煮5至10分鐘，這樣毛蚶的口味就跟傳統(tǒng)做法不一樣了。
有的沒開口的毛蚶，肉熟了，也沒有壞，怎么也敲不開，你可以捏著毛蚶，扇形向下立在堅(jiān)硬物體上，如果放在竹木菜板上會(huì)把菜板弄傷，用菜刀后部的刀刃尖兒放在毛蚶背面的小坑處，慢慢的輕力往下頓就能把殼兒弄開了。操作簡(jiǎn)單，但是要小心傷到手。毛蚶一定要弄熟，里面容易有甲肝病菌。
提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
壯陽(yáng)壯腰：促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿。
利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫?？芍委熑硭[，小便不利等。
補(bǔ)腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。
祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
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