時間：2016-07-31 08:31:58 編輯：本站整理 2855
杏子也是夏天經常吃的水果，很多人不喜歡吃杏子，想嘗試下杏子榨汁，那么杏子是否可以榨汁呢？杏子和什么榨汁好呢？下面我們來一起看看吧！
新鮮水果除了直接生吃外用來榨汁是不少美食愛好者的最愛，自己榨的果汁不但營養味美而且更健康，當然前提是你得有一臺榨汁機。夏季是不少應季水果上市的季節，杏子就是其中之一。那么杏子可以榨汁嗎，杏子和什么一起榨汁好？
杏子是完全可以用來榨汁飲用的，而且風味獨特、富含營養，每日可適量飲用并且在炎熱的夏季可以冰鎮后再喝，那樣口感更佳，適宜于男女老少各大群體。杏子汁具有酸甜適中，水潤清爽的特點，比起一般的市售果汁口感更佳，但是不能多喝尤其是冰鎮的，否則可能引起腹瀉。
杏子榨汁方法與一般水果類似。挑選充分成熟且沒有傷爛的新鮮杏子，清洗干凈后切成兩瓣去核。將果肉和適量白砂糖或蜂蜜一起熬煮3分鐘左右，以便杏子變軟。將熬煮后的杏子倒入榨汁機中攪碎，之后用紗網過濾掉雜質，之后便可飲用，也可加入少量冰塊或放入冰箱冷藏一段時間再喝。
和杏子可以一起榨汁的水果非常多，常見的西瓜、蘋果、葡萄、橘子、梨子等水果都是可以一起榨汁的，原料的具體搭配以及搭配量可以根據個人喜好決定。一般混合壓榨成的果汁味道更加獨特，至于是否好喝則是根據個人口味習慣，但不管和何種水果榨成的果汁都不宜多喝。
我們用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫，一般我們都會因為它沒有味道，甚至看起來不是那么的好看就浪費掉了。而醫學研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體是很有好處的，比如抗炎抗菌，凈化血液，增強免疫力等，但是這種酵素卻是很容易就散掉了，只有盡快的喝完才能保證其活性。
橘類的水果表面都有一層白色的海綿層，把它留下柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剝掉外皮之后里面都有一層白色的海綿層，它富含維生素C和生物黃酮素，是對人體很有營養的。
為了讓果蔬汁中的營養成分不流失，應盡快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱，但不可以超過24小時。
隨著大家養生意識的提高，大家都了解鋁一旦攝入體內，便很難排出，直接損害腦神經細胞，讓人反應遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸，果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁制品來盛放果蔬汁。
鮮榨的果蔬汁，雖然可以起到補充蔬菜水果食用不足，但是卻不可以代替蔬菜水果。
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