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時(shí)間：2017-09-29 14:33:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 827
炒蛋炒飯要用比較多的油，這樣炒出來(lái)的米飯才會(huì)色澤好看，而且吃起來(lái)不會(huì)很干的感覺(jué)。那么，蛋炒飯會(huì)胖嗎？蛋炒飯會(huì)上火嗎？
在醫(yī)學(xué)上，肥胖的一種被稱(chēng)為‘過(guò)食性肥胖’。也就是說(shuō)由于人體攝入的營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)多所造成的。所以，如果大量使用食品（包括蛋炒飯）當(dāng)然會(huì)引起體重的增加。而適量的食用（包括但不限于蛋炒飯）則不會(huì)。
蛋炒飯經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致(肝熱)也就是常說(shuō)的上火。蛋炒飯,熱量比較高,因?yàn)橛昧吮容^多的油,蛋本身含有高的蛋白質(zhì)和熱量,長(zhǎng)期這樣吃,對(duì)胃腸不好, 攝入營(yíng)養(yǎng)平衡,建議。
肯定不好啊，飯屬于酸性的，人的胃在攝入太多酸之后會(huì)不健康，雞蛋的蛋白質(zhì)在炒過(guò)之后已經(jīng)被破壞了，所以說(shuō)，并沒(méi)有本身的那么多營(yíng)養(yǎng)。建議還是適當(dāng)?shù)盟釅A搭配來(lái)吃。
材料：剩飯，雞蛋，油，鹽，生抽。
做法：
1、剩飯準(zhǔn)備好。
2、雞蛋打散備用。
3、坐鍋燒油下雞蛋炒散。
4、炒至散了之后。
5、下剩飯下去中火翻炒均勻。
6、炒散之后加點(diǎn)鹽。接著再加點(diǎn)生抽炒散即可。
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