時間：2020-12-10 18:00:34 編輯：本站整理 0
相信很多小伙伴都對奶棗感到好奇，奶粉和紅棗之間可以碰撞出什么神奇的火花呢，其實奶棗的做法非常簡單，下面小編為大家介紹網紅奶棗的做法。
奶棗是一種網紅小吃，其制作原材料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分別是“棗想奶一口”“棗有杏心”，做法較為簡單，食用營養價值高，是目前非常受歡迎的零食。?
材料：大棗200克，杏仁仁約60克（視杏仁大小而定），無鹽黃油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量鹽，椰奶約60克，奶粉20克。?
步驟：?
1、將棗洗凈，用硬吸管去核。?
2、把成熟的杏仁放在棗中間，備用。?
3、在不粘鍋里加入無鹽黃油，用小火加熱直到完全融化。?
4、加入棉花糖，壓榨并攪拌至完全融化。?
5、加入奶粉，少量，拌勻。?
6、加入杏仁紅棗，拌勻。?
7、將混合好的材料倒在硅膠墊上，戴上硅膠手套，將紅棗逐個分開?
8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里，美味的椰奶棗就做好了。
好吃又營養。 奶棗的最外層是有點濕潤的奶粉，中間是比較有嚼勁的紅棗，最里面則是硬的巴旦木，口感上非常的有層次，咬下去的感覺有點像是咬軟糖的感覺，外層的奶粉只有淡淡的奶香味，不添糖，整體搭配很和諧，吃起來不會很甜，讓人上癮。
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外層是軟的，內部是脆硬的。 奶棗最外層是奶粉，然后是棉花糖，再是紅棗，巴坦木，因此一口咬下去，首先吃到的棉花糖和紅棗，是軟的口感，里面的巴坦木則是脆硬的口感，而且為了保持這種風味，其保持需陰涼干燥，不宜放冰箱冷藏或受潮，否則容易腐壞變質，降低口感。
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