時間：2022-02-25 16:08:36 編輯：5號網-liyun 68
折耳根是一種營養價值很高的食物，很多人都吃過，并且大多數人認為折耳根對身體是有好處的，那么我們便要了解一下折耳根對身體有害嗎？折耳根對腎有傷害嗎？
根據科學研究表明，每百克魚腥草含有22克蛋白質、4克脂肪、60克碳水化合物，以及大量的鈣元素、磷元素、鐵元素、魚腥草素、月桂醛、馬兜鈴內酰胺等物質。說起馬兜鈴內酰胺，相信大家對它都非常陌生，這是一種致癌物質，微量攝入即可導致肝腎受損，而過量攝入則會極大增加肝腎代謝負擔容易導致癌癥的產生。正是由于魚腥草含有一定量的馬兜鈴內酰胺，所以才會有人說它是“害人草”。不過，馬兜鈴內酰胺分為很多種，而魚腥草所含的馬兜鈴內酰胺主要是BII、AII、FII三種，不會對身體健康造成太大的影響，并且含量極低，每千克僅含有0.016克左右，并不會傷害到身體。
魚腥草大量服用對于腎臟是有傷害的。魚腥草含有一種成分叫做馬兜鈴酸，具有明顯誘發腎臟衰竭的作用，導致腎功能急劇下降，甚至必須得透析才能夠維持生命的狀態。魚腥草也因為含有馬兜鈴酸，在臨床中應用，特別是口服應用要非常小心。日常生活中少量應用魚腥草，對于腎是沒有損傷的。魚腥草作為一種清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋的中藥，效果還是很理想的，對于治療小兒脫肛、痔瘡、瘧疾、病毒感染，都有很好的療效。最好在醫生指導下，在正常劑量范圍內合理應用魚腥草，對于腎臟的損傷基本是不存在的。
一般建議在15-30克之間。 雖然折耳根中含有魚腥草素、月桂醛等營養成分，具有潤腸利尿、清熱解毒、潤肺止咳等功效，但是折耳根是一種微寒的藥材，并不建議一次性食用過多，以免對自身健康有所影響，出現拉肚子、腹痛等不適情況，因此，折耳根用來煮水時，一般建議在15-30克之間為好，若是用來治療其他特殊疾病，建議在醫生的指導下用量。折耳根中很有一定的過敏原，對于易過敏人群來說，并不建議食用，以免出現皮膚瘙癢、紅腫等不適情況，另外，患有濕疹的人群也需避免食用，以免加重病情，影響恢復。折耳根本身性寒，對于體寒人士，比如：宮寒、體寒等，不宜食用，以免增加寒氣，導致寒氣過甚，出現腹瀉、手腳冰涼等不適情況，影響自身健康。
有一定的好處。折耳根是一種中草藥，它有清熱解毒、排膿消腫的作用，痛風患者可以用折耳根泡水喝，有一定的抗病毒作用。痛風主要是由于嘌呤代謝異常，體內尿酸值升高所致。因此，痛風患者必須注意低嘌呤飲食，盡量不吃高嘌呤的食物，戒煙戒酒，不吃動物內臟，少吃海鮮和肉類。痛風患者應多飲水，有利于腎臟尿酸的排出。
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